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热干面酱料制作方法

经验知识
2026-02-01

1、食材：芝麻酱70g、葱花50g、榨菜50g、蒜20g、姜20g、白糖10g 。
2、将葱花切成圈状。
3、将榨菜丝切碎。
4、将蒜切成蒜末。
5、将姜切成姜末。
【热干面酱料制作方法】6、将蒜末和姜末混合，加入温水进行浸泡。
7、将芝麻酱放入碗中，用温水调开。
8、待其成微粘稠状时，加入盐、白糖、生抽和老抽。
9、搅拌均匀即可。

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