诸葛烤鱼怎么做，方法简单易懂
准备好一条鱼 。
在头部切一刀，尾部切一刀 ， 用刀背轻拍鱼身，抽出鱼两侧的腥线 。
鱼身切花刀，用3勺生抽，2勺红烧酱油 ， 将鱼全身抹匀，腌渍入味 。
黄豆芽洗净 ， 土豆、胡萝卜、香菇切片，洋葱切丝，青椒切段，葱切小段，蒜切片，姜切丝备用 。
锅入油，爆香葱姜蒜 。
放一勺郫县豆瓣炒香 。
放入豆芽、胡萝卜、香菇翻炒 。
放入五香粉和盐调味 。
放入土豆片翻炒 。
放入洋葱和青椒翻炒均匀即可 。
炒好的杂蔬备用 。
将腌好的鱼入烤箱烤20分钟，翻面再烤10分钟 。
将炒好的蔬菜倒进烤盘 。
杭椒切圈，用热油淋在杭椒上逼出香味 。
【诸葛烤鱼怎么做，方法简单易懂】撒上香菜即可享用 。
