春笋马兰头怎么做

经验知识
2026-01-18

1、主料：马兰头适量、春笋适量。
2、调料：食盐少许、白砂糖少许。
3、做法：
　?。?）马兰头洗净略改刀，春笋去外皮老根，先切片再切细丝。
　?。?）炒锅坐炉上，旺火热油，先倒入笋丝煸炒过油至软瘪，笋丝和马兰头耗油较平常菜要多些，油量要多些。
　?。?）加盐和糖煸炒均匀。
【春笋马兰头怎么做】　?。?）倒入马兰头快速煸炒，即可起锅。