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如何制作包子馅

经验知识
2026-01-11

所需原料：
蔬菜，肉，盐、油、生抽、料酒、五香面、味精、香油、花椒等；
制作过程：
1、将10克花椒冲洗干净用100克热水泡上，再盖上捂?。笤寂?小时，在无油的锅中小火炒香，然后磨成粉；
2、选择有肥有瘦的前夹心肉或五花肉；
3、将蔬菜洗净，晾干待用；
4、将蔬菜、肉剁成馅状，放入盆中；
【如何制作包子馅】5、将盐、油、花椒等调味料放入剁好的肉馅中，搅拌均匀即可。

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