酸奶机使用误区是什么
【酸奶机使用误区是什么】1、加热温度可随意设定：有的人不会使用酸奶机，于是随意设定加热温度，最终导致发酵失败 。其实，加热温度最好在35-40摄氏度左右，因为温度过高会杀死酸奶中的乳酸菌，导致发酵失败，而温度过低，又会延长发酵时间，也可能导致发酵失败 。
2、发酵容器可任?。河械娜瞬涣私夥⒔腿萜鞯闹匾裕谑怯妹挥懈亲拥娜萜髯芭Ｄ谭沤崮袒屑尤龋?其实，这种做法是不正确的 。装牛奶的容器一定要有盖子，不然乳酸菌在有氧的环境下难发酵 。
3、用还原奶作发酵原料：还原奶是用奶粉冲成的牛奶，是不适合作发酵原料的，大家最好购买专门的发酵剂和瓶装牛奶，切忌随意更改原料，不然很容易导致发酵失败 。
