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拔丝糯米球怎么做

1、主料：糯米面100g、白糖50g、花生米50g 。
2、辅料：食用油250g 。
3、糯米面100克，紫色是上面粘有紫薯泥 。
4、食用油250克，加热 。
5、糯米面捏小块，油热炸 。
6、炸到浮起酥脆捞出 。
7、糯米团炸两次酥脆捞出备用 。
8、花生米 ， 炒熟备用 。
9、白糖加一点点水，入锅加热 ， 熬到变色，拉丝 。
【拔丝糯米球怎么做】10、将炸好的糯米果和炒熟的花生到入熬好的糖稀里，翻炒挂浆出锅 。
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