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排骨饭的家常做法

经验知识
2026-01-19

【排骨饭的家常做法】1、米饭适量、糯米适量、青豆适量、玉米(鲜)适量、猪大排适量。
2、做法：排骨浸泡半小时左右洗净沥干水份，加甜面酱，料酒，生抽，老抽，盐和糖拌匀，腌制1小时候以上。
3、腌过的排骨和洗净的米入电饭煲，加水后煮。
4、青豆和玉米入开水锅焯几分钟后，沥干水份。
5、排骨饭煮好后，开盖把青豆和玉米到在米饭上，再盖上盖子焖几分钟，让米饭和青豆，玉米的味道更融合。

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