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什么蔬菜是相克的

经验知识
2025-12-26

1、西红柿与胡萝卜相克：西红柿中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏。
2、西红柿与猪肝相克：猪肝使西红柿中的维生素C氧化脱氧，失去原来的抗坏血酸功能。
【什么蔬菜是相克的】3、黄豆与酸牛奶相克：黄豆所含的化学成分会影响酸牛奶中丰富的钙质的吸收。
4、南瓜与富含维生素C的食物相克：维生素C会被南瓜中的分解酶破坏。
5、菠菜与豆腐相克：菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收。

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