秦皇岛特产
【秦皇岛特产】1、扇贝：其肉质细嫩 ， 味道鲜美，营养丰富 ， 蛋白质含量度达60%以上 ， 比鸡蛋高4倍 。
2、干贝：采用深海区的野生蚌 ， 生剥后加盐水煮，然后在背阳之处风干，装入密封容器内使之干缩成型，半年之后方可食用 。
3、螃蟹：是海滨主要海产品，种类较多 ， 尤以梭子蟹为佳，当地又称其为“大海蟹” 。
4、铁板蟹：是北戴河特有的一种小蟹 ， 专门钻在沙土里面，身材细长，两角有两个小圆圈，酷似两只眼睛 。其肉味鲜润，蟹黄量多，膏脂丰腴，食来沁人脾胃 。一般餐馆以红烧、清炖为主 。
5、海参：海参味道鲜美 ， 食而不腻，是海中八珍之一 。我国可供食用的海参有20多种 ， 刺参为上品，而北戴河的刺参品味尤佳 。
6、对虾：北戴河沿岸是对虾洄游、繁衍、栖息的场所，因此具有得天独厚的捕捞和养殖条件 。鲜活对虾体色青中衬碧，玲珑剔透 。
