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东阿阿胶最简单的吃法

【东阿阿胶最简单的吃法】1、材料：阿胶25g ， 牛奶200g，鸡蛋2个，冰糖5粒 。
2、取一个碗，将鸡蛋打入碗中 ， 搅拌均匀；取一小碟 ， 将阿胶打碎放入碟中 。
3、锅中倒入适量清水 ， 将打碎的阿胶倒入锅中，然后加入5粒冰糖 。
4、开小火慢慢煮，同时注意随时搅拌，煮到阿胶、冰糖全部融化即可 。
5、将鸡蛋慢慢倒入锅中，边倒边进行搅拌，然后倒入牛奶，同样，边倒边进行搅拌 。
6、继续煮，继续进行搅拌，煮至微开即可 。
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