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童年的记忆豌豆黄

经验知识
2026-01-12

【童年的记忆豌豆黄】1、首先把豌豆用水泡5个小时，确定泡软之后，下锅煮，煮40分钟。
2、把煮好的豌豆放进料理机里面打碎，打成糊状即可。
3、把豌豆打成的豌豆糊倒入锅中熬煮，边煮边搅拌，防止粘锅，煮到浓稠即可。加入白砂糖，尽量多一点。
4、出锅后倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固成冻，就可以拿出来切成小块来吃了。

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