糖放多了如何去除甜味

经验知识
2025-12-24

1、做菜糖放多了，可以将锅中菜过清水，重新入锅再加调料煸炒，冲淡点甜味。
2、也可以适量放些醋，做成酸甜口味，一旦有了酸，大家都能接受甜了。
【糖放多了如何去除甜味】3、甜味和酸味可以互相减弱，而且甜味可以改善酸味的涩、冲，酸味可以改善甜味的腻。
4、所以，甜味感觉太重了，可以考虑加点酸试试看。