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紫菜能炒菜吗

【紫菜能炒菜吗】能炒菜 , 如紫菜炒鸡蛋 。
原料:紫菜30克,鸡蛋2个,盐5克,素油50克 。
制作方法:
1、把紫菜发透,撕开成丝 , 沥干水份;
2、鸡蛋打入碗中,与紫菜、盐搅匀,待用;
3、炒锅置火上烧热,加入素油,六成熟时,把鸡蛋加入,改用文火 , 先把一面煎黄,再煎另一面,两面熟后即可 。

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