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做鸭蛋不腥的方法

经验知识
2026-01-22

1、准备打蛋清的时候可以加上几滴白醋，很管用，炒出来鸭蛋好看又好吃，有那么点像蟹黄。
【做鸭蛋不腥的方法】2、煮的时候放少许姜煮好后再用凉水过一下不仅没腥味还很容易剥皮。
3、用鸭蛋炒蛋，还可以放入一个鸡蛋与之混合，可减轻鸭蛋的腥味。

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