白糖结块了怎么办
1、准备一块浸湿的布，稍稍拧干后盖在装糖的瓶口上 ， 经过一段时间后 ， 白糖吸潮便会慢慢回软 。
2、在糖罐中放几块苹果，糖易溶于水 ， 吸湿性强 。因而，当糖的水分增大时，就会产生潮解或溶化的现象 。而在回干后，糖表面形成的糖浆膜，就很容易使糖颗粒结成块状了 。
【白糖结块了怎么办】3、家里的微波炉也是解决白糖结块的好帮手 。但要注意 ， 由于白糖结块的情形各不不同 ， 使其恢复到粒状的时间也不尽相同 。把白糖放在碟子里 ， 用微波炉加热 ， 最短的时候，几十秒钟就能解决 。但最长不超过5分钟 。所以，你一定要随时注意糖块的变化，防止砂糖融化成“糖水” 。
