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怎么腌制羊肉馅

经验知识
2025-12-08

主料：羊肉500g、胡萝卜50g 。
辅料：油10毫升、盐5克、香菜5克、花椒水2毫升、香油2毫升、蚝油5毫升。
步骤：1、羊肉剁碎、葱剁碎；
2、锅内放油，烧热放凉；
3、将剁好的羊肉和葱放入锅中，搅拌均匀；
4、锅中加入老抽、蚝油、香油、花椒水和盐，搅拌均匀；
5、胡萝卜切成丝，然后剁碎，香菜切成细段；
【怎么腌制羊肉馅】6、将胡萝卜、香菜放入肉馅中搅拌均匀即可完成。

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