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川辣油卷怎么做

经验知识
2026-01-11

1、准备材料：牛奶1盒、小麦面粉250g、辣椒粉少许、花椒盐少许、花生油少许；
2、牛奶加酵母粉，倒入面粉搅拌和面，面和好后发酵；
3、面发酵好了后擀成薄饼，撒上花椒盐花生油和辣椒面；
4、重叠起来切段，两个一组用筷子压中间，然后两头扭出花来；
【川辣油卷怎么做】5、醒40分钟，上锅蒸，蒸25钟后停火5分钟掀盖即可。

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