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用玉米片怎么做玉米羹

经验知识
2026-01-17

材料：玉米片，鸡蛋，调味料，盐，冰糖。
做法：
【用玉米片怎么做玉米羹】玉米片淘洗净，加水浸泡30分钟左右，鸡蛋去壳，打散成糊状备用；锅内加入适量清水，先用猛火烧至水滚；然后放入玉米片，继续烧至水滚起，再改小火烧煮，并不停搅动；待玉米粥呈稠状时，加盐、冰糖，最后加鸡蛋液搅拌成蛋花状，即可。

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