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奶盖的正确做法

经验知识
2026-01-20

奶盖的常规做法：
食材用料：淡奶油100毫升、盐2克、砂糖15克、奶茶粉50克、纯净水400克。
【奶盖的正确做法】将纯净水烧开。奶茶粉放入杯中。倒入纯净水，留三分之一的空间。自然放到温凉。淡奶油中放入盐和砂糖打发到8分状态。将打发的淡奶油装入裱花袋，能轻易流出。把淡奶油挤入奶茶杯中即可。

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