怎样做绿豆芽炒馓子

经验知识
2026-01-22

【怎样做绿豆芽炒馓子】主料：绿豆芽200克、青椒50克、馓子50克；
辅料：油适量、盐适量、糖2克、米醋2毫升、香油适量、葱姜适量；
步骤：
绿豆芽焯烫一下过凉，青椒洗净切丝，馓子掰段备用；炒锅倒油爆香葱姜；倒入绿豆芽和青椒丝加盐和糖翻炒片刻；再加入馓子翻炒；加入米醋，淋入香油，翻炒均匀关火即可。