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花生大枣猪蹄汤怎么做

1、主料：猪蹄2斤、花生米50克、红枣6颗 。
2、辅料：盐1茶匙、醋1勺、料酒1勺、香料1份、姜3片 。
3、猪蹄切成小块 ， 冷水下锅煮出浮沫 。
4、煮好的猪蹄，用凉开水洗净 。
5、砂锅里放水烧开，加入料酒，料包，姜 ， 倒入猪蹄 。
6、花生和红枣提前泡一会 ， 洗净 。
7、把花生，红枣也倒入锅里 。
8、盖盖大火煮开，改小火炖煮至软烂 。
【花生大枣猪蹄汤怎么做】9、根据自己的喜欢的软烂度，调制时间 。关火，加入盐调味 。
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