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菌皇汤的做法

经验知识
2025-12-21

材料：猪大骨、鸡、干杂菌、枸杞、盐、葱花。
做法：
1、用猪大骨、鸡一起慢火熬制高汤，滤去肉和油的清汤备用。
2、取适量干杂菌冷水泡半小时洗净。
【菌皇汤的做法】3、高汤中放入洗净的菌，也可以放几粒枸杞，煮开后慢火煨1小时，放入淡盐、葱花即可。

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