筒子骨玉米做法步骤
1、食材：筒子骨500克 。玉米棒600克，植物油10克，精盐7克，味精4克 ， 白糖1克，姜15克，香葱10克，克椒粉3克 。
2、将筒子骨从中间用刀背敲断成两截，入锅焯水 ， 捞出冲洗干净，沥干水待用 。
3、玉米棒子洗净，剁成2厘米长的段；姜切片，香葱切花 。
【筒子骨玉米做法步骤】4、取一个砂罐，把筒子骨放入砂罐内 ， 放入清水1000克 ， 加入姜片 ， 移至旺火上烧开，转用小火炖约30分钟后，加入玉米棒；继续炖1小时，加入精盐、味精、白糖调好味 ， 待汤汁呈乳白色时 ， 撒胡椒粉、葱花即可 。
