当前位置：首页 > 经验知识 >

B淀粉是什么淀粉

经验知识
2025-11-27

直链淀粉之间通过氢键缔合形成结晶区，直链淀粉和支链淀粉呈有序排列。结晶区与非结晶区交替排列形成层状胶束结构，这种生淀粉称为β-淀粉。
【B淀粉是什么淀粉】淀粉是葡萄糖分子聚合而成的，它是细胞中碳水化合物最普遍的储藏形式，淀粉在餐饮业中又称芡粉。

经验分享小常识

上一篇：50管直径是多少

下一篇：螃蟹黄炒什么好吃

猜你喜欢