当前位置：首页 > 经验知识 >

怎么煮肉丸子才不会散

经验知识
2026-01-13

【怎么煮肉丸子才不会散】首先要用新鲜肉作馅，肉的肥瘦比例为3:7，瘦肉多些，并要剁得细一点。此外每300克肉馅放入一个鸡蛋，加入葱末、姜末、盐和化开的生粉，把100克水分3次倒入，同时，用筷子朝一个方向搅动，使之混为一体。不要开锅后再下丸子，当水温在30-40度时，即可用小匙把肉馅一下一下舀放在锅里，舀一次将小匙蘸一次凉水。

经验分享小常识

上一篇：怎样炒河虾好吃又简单

下一篇：江西有哪些民办大专

猜你喜欢