炒豆腐皮怎么做
1、食材准备：豆皮、青蒜、大葱、豆瓣酱、红烧酱油 。青蒜、大葱分别切末，豆皮切成大约０.５厘米宽的条 。
?。病⒐猩罩了?nbsp;， 放入切好的豆皮煮１分钟去除豆腥味 。
?。场⒐蟹派傩淼子停?放入葱末和一半的青蒜末小火炒出香味后，放入豆瓣酱炒出红油 。
?。础⒊闯龅髁舷阄逗螅湃腱坦亩蛊ぃ?翻炒至豆皮上色，加入红烧酱油 ， 白糖翻炒均匀 。
?。怠⒓尤氚胪胨蚯逄?，大火烧沸后 ， 改小火焖五六分钟让豆皮入味 。焖至汤汁减少，放入剩余的青蒜末，大火收汁即可 。
食用价值：
?。薄⒍垢ぶ泻蟹岣坏挠胖实鞍祝?营养价值较高 。
?。病⒍垢ず械拇罅柯蚜字?，防止血管硬化 ， 预防心血管疾?。?保护心脏 。
【炒豆腐皮怎么做】 ?。场⒍垢ず卸嘀挚笪镏剩?补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育 ， 对小儿、老人的骨骼生长极为有利 。
