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烤箱溶豆的做法和配方

1、食材：鸡蛋两个、奶粉适量、柠檬汁几滴 。
2、碗中打入两个鸡蛋，蛋清蛋黄分离 。蛋黄放入一个无水无油的碗中 。
3、蛋黄中滴入几滴柠檬汁，用打发器打至发白，筛入奶粉，翻拌均匀至无颗粒状态 。
4、装入裱花袋，裱花袋剪一个小口，将蛋黄糊挤入铺上油纸的烤盘中 。大小可以参考外面卖的溶豆的大小 。
5、将烤盘放入已经预热好的烤箱中 ， 上下火100度烤20分钟即可 。
【烤箱溶豆的做法和配方】6、时间到 ， 出锅 。具体多少度和多少时间要根据自己烤箱的温度来定 。
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