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花胶和墨鱼怎么煲汤

经验知识
2026-01-15

用料：墨鱼2两、花胶33克、红枣少量、枸杞子少量、陈皮少量
做法：
1、花胶干品先泡水一晚；
【花胶和墨鱼怎么煲汤】2、将提前泡好的花胶放入锅里蒸10分钟；
3、蒸完花胶后再泡上一晚，让花胶变得厚实，在这个过程中记得换水，切忌沾到油腥；
4、将墨鱼切块放入锅中炖30分钟，然后放入花胶，这样子花胶还保持完整。

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