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黄油可乐鸡爪

经验知识
2026-01-15

1、食材：无骨鸡爪500g、可乐250ml、姜丝适量、黄油适量、盐适量、料酒1勺、生抽1勺、老抽适量、食用油适量。
2、无骨鸡爪用葱、姜、料酒、八角、花椒焯水。
3、放姜片，一勺生抽，一勺料酒，半勺生抽，一小勺盐腌制2小时以上。
4、?腌制好，黄油放进去，放鸡爪，最好生姜挑出了来，煎一下。
5、放可乐煮20分钟，放一点盐。
【黄油可乐鸡爪】6、最后大火收汁即可。

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