青岛大虾怎么做

经验知识
2026-01-28

材料：大虾、葱、姜、蒜、料酒、番茄酱、盐、糖。
制作方法：
1、锅里放油烧热，放入虾翻炒，炒出虾油；
2、虾盛出来，锅里留底油，放入切好的葱、姜、蒜炒香；
3、放入番茄酱和糖，翻炒几下，到浓稠的时候，放入虾；
4、放入料酒和盐，盖上盖子闷；
【青岛大虾怎么做】5、汤闷得差不多时关火出锅即可。