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白灼西兰花怎么做好吃

一、食材：西蓝花，食用油 ， 酱油，白糖，食盐，耗油，姜，蒜 。
二、做法：
1、西兰花洗净 ， 用淡盐水浸泡20分钟，姜 ， 蒜改刀备用；
2、小锅坐水，加入盐 ， 糖 ， 油；
3、锅内水大滚后，下西兰花焯烫至熟，捞出过凉开水备用；
4、锅内少许油，下蒜片煸香，当蒜片金黄色，香味正浓时 ， 加入酱油；
5、加入少许开水，姜丝，糖 ， 蚝油，煮滚即成酱汁；
【白灼西兰花怎么做好吃】6、西兰花入盘，酱汁滤去渣，淋在西兰花上面即可上即可 。
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