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披萨面怎么和

经验知识
2026-01-12

【披萨面怎么和】材料：高粉，低粉，盐，酵母，色拉油，水。方法步骤：1、将高粉和低粉混合；2、加入盐，水和色拉油形成混合物；3、酵母用一点水化开加入到混合物中；4、揉面团，至看不到酵母颗粒；5、将面团用保鲜膜包裹，醒发至比原来大一半；6、将取230克醒发好的面团，用擀面杖擀成中间薄外围厚比9寸批萨盘稍大的原型面饼即可。

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