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卖早餐糯米饭团紫色的怎么做

经验知识
2025-12-14

材料：
【卖早餐糯米饭团紫色的怎么做】糯米90克、血糯米10克、肉松30克、芝麻20克。
做法：
1、糯米和血糯米分别洗净，浸泡一个晚上；
2、芝麻平锅小火炒香，直至在锅中跳跃，关火继续小炒5分钟；
3、蒸笼铺纱布，倒入糯米，蒸15分钟；
4、准备一块湿的纱布，舀一勺蒸熟的糯米饭，用勺背湿水摊开，放上肉松，卷起，两头包入，旋紧；
5、裹上一层熟芝麻即可。

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