螺丝菜怎么腌制

1、螺丝菜洗好后晾去一下水分。
2、螺丝菜、白糖、醋按10：1：1拌好放入容器中，开水晾凉后加盐倒入腌菜的容器中，盐水要刚好没过螺丝菜。盐的多少根据个人口味。
【螺丝菜怎么腌制】3、容器密封放置7、8天即可食用。