用酒精洗掉核桃水 。
核桃青皮中产生的鞣质(别称:单宁),为黄色或淡棕色 , 易氧化变黑 , 易溶于酒精和甘油,不溶于乙醚、氯仿或苯 。
【核桃水用什么能洗掉】核桃青皮内含胡桃、α-氢化胡桃-4-葡萄糖、鞣质、没食子酸、胡桃醉生物碱(C1OH6O3)和奈眼等,提取一种棕色染料,属酸性染料 。
沾上水果汁和瓜果汁后应该及时浸入盐水中揉洗 。
如有痕迹再用1%的氨水或者双氧水洗除 。
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