1、食材：茭白500克，猪肉150克，花生油50克，酱油20克，精盐3克，味精2克，料酒10克，鸡蛋半个，水淀粉15克，葱末10克，姜末10克 。
【茭白白炒肉做法窍门】2、将猪肉顺切成片，再顺丝切成长6厘米、粗0.2厘米的丝 ， 用鸡蛋 ， 水淀粉浆匀 。
3、茭白剥去老皮，截去老根，切成细丝 。
4、把炒锅放置旺火上烧热，放入花生油 。油热后，下入浆好的肉丝 。待肉丝炒散后，下入葱末，姜末、酱油、料酒炒拌均匀，接着下入茭白丝、精盐、味精，炒拌均匀即成 。
推荐阅读
- 香芋蜜豆卷怎么做
- 新装修的幼儿园多久可以使用
- 电子社保卡亲情服务怎么使用
- 燃烧必须具备哪三要数
- 刘敏在武林外传中饰演的什么角色
- 9度米醋与白醋有区别吗
- 老师爱孩子的格言
- 饺子皮制作的方法
- 适合冬至发的说说