牛奶醒酒法：醉酒者可饮些牛奶 ， 以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，减少对酒精的吸收 。
豆腐解酒：饮酒多时，再加一个豆腐做下酒菜 ， 可促进体内的乙醇迅速排出 。
皮蛋醒酒法：醉酒时 ， 取1-2只皮蛋 ， 蘸醋服食 ， 可以醒酒 。
【喝多了怎么办】蛋清醒酒法：醉酒时取1-2只生鸡蛋清服下，可保护胃粘膜 ， 并减少对酒精的吸收 。
杮子醒酒法：酒醉后，取几只鲜杮子，去皮食用，可以醒酒 。
.米汤醒酒法：醉酒者可取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及B族维生素，有解毒醒酒之效，加入白糖饮用 ， 疗效更好 。
绿豆醒酒法：取50克绿豆，10克甘草，加适量红糖煎服，可醒酒，如单用绿豆煎汤，亦有一定功效 。
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