三文鱼的营养价值：
1、 三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾?。闹舅岣悄圆俊⑹油ぜ吧窬低乘夭豢缮俚奈镏? ，有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效；
2、 三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉；
【三文鱼刺身吃多有害吗】3、三文鱼是老少皆宜的肉食 ， 尤其对于心血管疾病患者和脑力劳动者更好；适合患有消瘦、水肿、消化不良等人 。
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