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肉皮冻怎么做好吃

经验分享小常识

肉皮冻这样做好吃 。
做肉皮冻所需材料：
猪皮、蒜、食盐、醋、葱、香油、八角、姜、生抽、桂皮、草果 。
做肉皮冻的方法：
1、将猪皮提前用清水浸泡 ， 并刮去表面的猪毛和杂质 。
2、将猪皮放入锅内，烧开水，煮十分钟 。
3、捞出来用温水清洗，用刀将猪皮表面和背面的猪油刮掉，用温水洗净 。
4、将温水换成新煮的开水，再次将猪皮放入 。
5、捞出猪皮并洗净，再次刮油、洗净 ， 直至猪皮内测的猪油全部刮除干净 。
【肉皮冻怎么做好吃】6、

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