1、材料：鸡翅，生抽，盐 ， 生姜末，黑胡椒粉，香叶 ， 料酒，大蒜，白糖 。取一只碗 ， 倒入生抽、盐、生姜末、黑胡椒粉、香叶、料酒做成腌肉料 。
2、鸡翅反面切几个小口，放入腌肉料内，腌一小时 。
3、大蒜切末 。
4、取油锅，下入腌好的鸡翅，倒入适量的白糖，煎到上色 。
5、倒入生抽，炒均匀后倒入蒜末炒香 。
【蒜香鸡翅的做法】6、加适量的水 ， 焖煮 。鸡翅熟后，入盐收汁即可 。
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