【卤排骨要多久时间】卤排骨要40分钟左右 ， 卤排骨指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨 ， 上面还附有少量肉类 ， 可以食用，如：红烧排骨，是一道中国家常菜；廖排骨的卤排骨既是一道中国名菜 ， 也是成都名小吃 。取卤锅1个，放入清水、卤料包、葱结、姜块，旺火烧开后放入中排骨 ， 转用小火慢慢煮至排骨肉骨能散 ， 色泽红亮时，捞出中排骨，沥干卤汁，再整齐地摆入长盘内，撒上葱花，淋上热香油即可 。
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