生蜜是相对于成熟蜂蜜来说的 ， 生蜂蜜是指蜜蜂刚刚采回不久没有经过充分酿造的蜂蜜 。由于酿造时间短 ， 蜂蜜中水分含量多，高分子糖没有完全分解，蜂酶含量低，蜜较稀 。这样的蜜被蜂蜜加工厂收购后进行浓缩分装上市，其特点是久放不结晶，或者是只在底部有较少结晶析出 。
【什么是生蜜生蜜有营养吗】生蜜也具有熟蜂蜜含有的营养成分，未加工的蜂蜜即生蜜，里面各种微生物含量比较高，特别是耐糖酵母菌 ， 发酵以后容易使蜂蜜变质，蜂蜜虽有抗菌性但不具有杀菌性，因此未加工的蜂蜜是不宜吃的 。
推荐阅读
- 冰箱漏氟利昂怎么处理
- 绝代双骄花无缺扮演者
- 葱葱茏茏郁郁葱葱是不是成语
- 柠檬鸡爪放陈醋还是白醋好
- 为什么流动的水不容易结冰
- 百度链接是什么意思啊
- 化简是什么意思
- 交完定金多久签购房合同
- 云端课堂回放怎么看