准备鸡蛋、红枣、米酒 。
红枣洗净并浸泡半小时 。
把成团的米酒用筷子搅散 。
鸡蛋打散备用 。
锅内加水，放入红枣，大火煮开后继续转中小火煮十分钟 。
放入米酒大火煮开 。
放入蛋液并迅速用勺子推动一下 。
【米酒蛋花汤，香甜米酒蛋花汤怎么煮】盛出即可食用，又香又甜，营养丰富，天冷的时候吃上一碗，非常舒服 。
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