原料 :牛奶，米醋乳饼 。
做法 :
1、用乳一盏，配好米醋半盏，和匀，放滚水中烫热，用手捏之 ， 自然成饼 。
2、将成饼原水，只下乳一盏，不用加醋 。
3、各加米醋少许 ， 原水不可丢弃 。
【用牛奶怎么做乳饼呀有谁知道么】4、其乳饼若要吃咸些，仍留原汁，加盐少许亦可；或将乳、醋各另盛一碗，置滚水中 ， 预先烫热，然后量乳一杯，和醋少许捏之成饼 。
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