1、材料：宽粉200克、豆瓣酱、蒜末、葱花、小米椒、泡椒、姜末各适量、麦芹段10克 。
2、准备宽粉提前泡好，切成菱形备用 。起锅烧油 ， 油温7成热 ， 放入一勺豆瓣酱、一小块牛油火锅底料慢火炒出红油 。再放入蒜末、葱花、小米椒、泡椒、姜末炒香 。
【炒宽粉怎么做】3、倒入提前备好的宽粉一起翻炒均匀 ， 再加入适量生抽酱油 。倒入没过宽粉的清水，同时下入麦芹段，大火收汁 ， 过程中要不断地翻搅，防止糊锅 。
推荐阅读
- 浅色牛仔裤怎么洗
- 我国新旅游法实施的时间
- 鹅蛋能和黄瓜一起吃吗
- 如何做出好吃的五花肉烧腐竹
- vivo手机怎么设置语音拨号
- 声声慢是李清照什么时期写的
- 0还是1是什么意思
- 科目一最快几天能考
- 处女座男暗恋你的表现