大米面做着好吃的具体方法如下：
1、大米面和小麦面粉是一样的 ， 甚至营养更高更好吃 。可以取适量的米面加入少许鲜酵母粉，再加入水使掺和得比较?。?和好之后，发酵大约一到三个小时，气温低的季节需要更久时间，发好面之后 ， 用手大力揉搓，使面呈扁平形状，然后放锅中蒸三十分钟左右，蒸熟后用刀切成片，即可食用，自然的大米口感极好，还可切片油炸食用，比馒头要好吃的 。
【大米面怎么做着好吃】2、在大米面中放少许水，将其浸泡透，待水烧开后，再加入沸水，开锅几分钟后即成米面糊糊 ， 如果有香米面或芝麻面的加入，味道会更佳 。
3、如果自己蒸馒头，可用温水、葱花、花椒面、盐少许将大米面和好 ， 拍成薄饼状，将发面也拍成薄饼状，米面饼卷入发面团中，两者之间要夹入生油 ， 然后切成馒头状起锅蒸熟，既美观又可口，老少皆宜 。
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