1、一把木耳提前泡发 。
2、香菇6朵洗干净 。
3、然后把香菇切片 。
4、胡萝卜切丝 。
5、切少量姜丝 。
6、木耳洗干净切小朵 。
7、准备一碗调理汁少量水、淀粉、蚝油、十三香、鸡精，
【木耳冬菇如何做】8、开始炒菜，油热后，加入姜丝 ， 炒上几秒加入胡萝卜，翻炒1分钟不到 ， 加入木耳香菇 ， 这个时候锅里很干，加少量水 ， 翻炒2分钟，一定要吧香菇炒熟，等水快没了 ， 加入提前准备好的调料汁，倒进去翻炒一会 ， 加入盐锅会越来越粘，翻炒几下出锅即可 。
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