1、可以用盐，花椒 ， 料酒阉制一下 ， 然后用水煮熟 ， 不好的味道就没了；
2、如果炖着吃，把肉锅水烧开，加上香料，大料 ， 花椒不可少 ， 炖肉只用花椒大料，加姜片，加与盐等量的白糖，花椒可以去腥；
3、如果炒着吃，也可在炒菜时加适量花椒水；
【猪肉有哈拉味儿怎么除】4、把肉切好以后，和铁观音一起放锅里面，把水烧开 ， 再捞出肉，把肉洗干净，把茶叶倒掉 ， 在煮肉时放一些生姜，水开后加一些黄酒即可 。
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