1、工具：柿子刀 ， 线 。
【制作柿饼的方法和步骤】2、首先，准备好柿子，可以事先清洗一下 。
3、其次选择硬一点的饼子，注意太软的不可以用；软的不好做削皮处理 。
4、然后，将柿子做削皮处理；接下来 ， 将削完皮的柿子，用线穿起来晾晒 。
5、最后，晾晒一段时间之后，可以将柿子捏成饼的形状，也就是我们所说的柿饼子 。
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