1、红核桃去壳取出核桃仁后放入保鲜袋中压碎 。
2、鸡蛋打散放入白糖和植物油 。
3、用蛋抽成均匀的蛋液 。
4、在蛋液的大碗里筛入低粉和小苏打 。
5、接着放入压碎的核桃仁 。
6、切拌均匀后搓成25克左右的小剂子 。
7、用手轻按把小剂子压扁 。
【中式桃酥的做法】8、一个个排入烤箱中,烤箱180度预热送入,中上层烤制15分钟左右即可,表面微黄为佳 。
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